इस प्रमाणन का मुख्य उद्देश्य उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों के अंतर्निहित मूल्य की पुष्टि करना है, जिनकी उत्पत्ति केवल इटली में होती है। जब तक उत्पाद कड़े मानदंडों को पूरा नहीं करता, जो किसी भी उत्पादन चरण को राष्ट्रीय सीमाओं के बाहर निषिद्ध करते हैं, कोई भी कंपनी इस प्रमाणन का दावा नहीं कर सकती।

प्रमाणीकरण प्रक्रिया वर्तमान इतालवी कानून के सभी पैमानों का कड़ाई से पालन करती है, प्रमाणन प्रोटोकॉल लागू करती है, विशिष्ट प्रक्रियाएँ परिभाषित करती है, और आधिकारिक फॉर्म और दस्तावेज़ों के माध्यम से सभी चरणों का प्रबंधन करती है।

प्रमाणपत्र इटली के उत्पादकों की सुरक्षा संस्थान द्वारा जारी किया जाता है, जबकि दावे करने वाली कंपनियों के साथ संबंधों का प्रबंधन और निगरानी Promindustria S.p.A. द्वारा की जाती है।